Caldo de pollo

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normalCena, Comida, Saludable, Mexicana
Tiempo de preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Plato: Cena, Comida, Saludable
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 Personas
Calorías: 44kcal

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) Pechuga de pollo
  • 2 Pieza(s) Zanahoria Pelada y cortada en cuadritos
  • 1 Tallo(s) Apio Picado
  • 1 Manojo(s) Perejil Usar 5 ramitas lavadas
  • 100 Gramos Chícharo Pelados
  • 1 Pieza(s) Cebolla Usar 1/4 de pieza, finamente picada
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • En una olla poner a cocer el pollo con todos los ingredientes. Salpimentar.
  • Tapar y dejar hervir por 30 minutos. Servir con un poco de perejil picado.

Nutrition

Calories: 44kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 3g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 198mg | Potassium: 122mg | Fiber: 3g | Sugar: 3g | Vitamin A: 592IU | Vitamin C: 21mg | Calcium: 13mg | Iron: 1mg
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