Name: Caldo de carne con verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Paquete(s) Caldo de res (Usar 500 ml, equivale a 2 tazas); 100 Gramos Tofu (En cuadros. Se puede cambiar por queso panela); 100 Gramos Chícharo; 1 Pieza(s) Zanahoria (Finamente picada); 1 Pieza(s) Cebolla (Finamente picada); 1 Cucharada(s) Tomillo en polvo; 2 Pieza(s) Tortillas de maiz (Fritas en julianas); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Caldo de carne con verduras

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Saludable, Japonesa

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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Plato: Cena, Comida, Saludable

Cocina: Japonesa

Raciones: Personas

Calorías: 87kcal

Ingredientes

1 Paquete(s) Caldo de res Usar 500 ml, equivale a 2 tazas
100 Gramos Tofu En cuadros. Se puede cambiar por queso panela
100 Gramos Chícharo
1 Pieza(s) Zanahoria Finamente picada
1 Pieza(s) Cebolla Finamente picada
1 Cucharada(s) Tomillo en polvo
2 Pieza(s) Tortillas de maiz Fritas en julianas
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Poner en una olla el caldo de carne a hervir con el tomillo.
En un sartén sofreír la cebolla, la zanahoria y los chícharos, salpimentar. Verter en el caldo.
Dejar hervir a fuego bajo por 5 minutos. Añadir el tofu en cuadros y la tortilla en julianas pequeñas.