Raciones: 2 Personas
Calorías: 438kcal
Ingredientes
- 200 Gramos Arroz Equivale a 1 taza
- 200 Gramos Frijol Equivale a 1 taza
- 1 Manojo(s) Epazote Usar una rama
- 1 Pieza(s) Cebolla Usar 1/4 de pieza
- 1 Diente(s) Ajo Pelado
- 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Cocer los frijoles con cebolla y epazote durante una hora. Reservar.
- Freír en un sartén con un poco de aceite el arroz y el ajo, Agregar una taza de agua y dejar cocer durante 15 minutos.
- Servir los frijoles y el arroz en un refractario y mezclar.
Nutrition
Calories: 438kcal | Carbohydrates: 91g | Protein: 11g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 580mg | Potassium: 115mg | Fiber: 6g | Sugar: 3g | Vitamin A: 83IU | Calcium: 61mg | Iron: 2mg
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