Raciones: 2 Personas
Calorías: 312kcal
Ingredientes
- 300 Gramos Res cecina Cortada en cuadros
- 2 Pieza(s) Zanahoria Lavada y cortada en rebanadas delgadas
- 2 Pieza(s) Calabacín Lavada y cortada en rebanadas delgadas
- 3 Cucharada(s) Ajonjolí Tostado
- 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
Elaboración paso a paso
- Asar las zanahorias y calabazas en un sartén con un poco de aceite.
- Cocer la cecina en el sartén con las verduras. Sazonar con sal y pimienta.
- Servir en un platón extendido y espolvorear el ajonjolí tostado.
Nutrition
Calories: 312kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 22g | Fat: 24g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 81mg | Sodium: 2020mg | Potassium: 446mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 167IU | Vitamin C: 41mg | Calcium: 25mg | Iron: 3mg
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