Raciones: 2 Personas
Calorías: 251kcal
Ingredientes
- 450 Gramos Res cuete
- 2 Cucharada(s) Miel de abeja
- 1 Barra Mantequilla Usar 60 gramos. Equivale a 2 cucharadas
- 2 Cucharada(s) Estragón
- 1 Manojo(s) Tomillo Usar sólo 2 ramitas
- 1 Cucharada(s) Pimentón
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 1 Pizca(s) Sal
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 200 ºC.
- En un recipiente, mezclar: estragón, tomillo, pimentón, pimienta, mantequilla y la sal. Untar la carne con la mezcla por ambos lados.
- Colocar la carne en un refractario y hornear 2 minutos de cada lado, retirar del fuego. Barnizar la carne con la miel.
- Hornear a 200 °C por 1 hora (agregar agua para que no se seque).
Nutrition
Calories: 251kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 54g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 198mg | Potassium: 30mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 250IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 11mg | Iron: 1mg
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