Name: Cous cous magari
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 100 Gramos Cous cous; 1 Pieza(s) Aguacate (En trozos 150 gramos ); 125 ml Caldo de verduras; 2 Pieza(s) Jitomate (Picados); 20 Gramos Nuez (Troceada); 20 Gramos Tofu (Picado); 1 Cucharada(s) Salsa soya; 1 Pieza(s) Limón; 1 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca(s) Orégano en polvo; 1 Pizca(s) Sal

Cous cous magari

Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Desayuno, Mexicana

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Plato: Cena, Comida, Desayuno

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 276kcal

Ingredientes

100 Gramos Cous cous
1 Pieza(s) Aguacate En trozos 150 gramos
125 ml Caldo de verduras
2 Pieza(s) Jitomate Picados
20 Gramos Nuez Troceada
20 Gramos Tofu Picado
1 Cucharada(s) Salsa soya
1 Pieza(s) Limón
1 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca(s) Orégano en polvo
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Hervir el caldo de verduras. Añadir el cous cous, retirar del fuego, tapar y dejar cocer por 10 minutos. Desmenuzar el cous cous constantemente con la mano para que no se apelmace.
Servir el cous cous en un gran tazón y alrededor en cuencos pequeños el resto de los ingredientes picados. Los comensales se pueden servir a su gusto. Acompañar con el limón, aceite de oliva, salsa de soya y orégano en polvo.