Name: Pasties de nata
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Ingredients: 200 ml Leche; 250 Gramos Nata; 50 Gramos Harina de trigo; 10 Cucharada(s) Azúcar glas (150 gramos); 5 Pieza(s) Huevo (Sólo las yemas); 1 Pieza(s) Canela (Una vaina de canela); 1 Pieza(s) Limón (Limpio); 250 Gramos Pasta hojaldre

Pasties de nata

Menú Normal, Cena, Comida, Desayuno, Postre, Francesa

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Tiempo de preparación: 50 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo total: 1 hora 30 minutos

Plato: Cena, Comida, Desayuno, Postre

Cocina: Francesa

Raciones: Personas

Calorías: 1016kcal

Ingredientes

200 ml Leche
250 Gramos Nata
50 Gramos Harina de trigo
10 Cucharada(s) Azúcar glas 150 gramos
5 Pieza(s) Huevo Sólo las yemas
1 Pieza(s) Canela Una vaina de canela
1 Pieza(s) Limón Limpio
250 Gramos Pasta hojaldre

Elaboración paso a paso

Precalentar el horno a 180 °C. Espolvorear harina en la mesa, poner la pasta de hojaldre y extender con el rodillo. Usar un aro de emplatar para cortar los círculos.
Licuar azúcar, leche, nata, harina y las yemas de huevo por 10 segundos, añadir el trozo de canela y la piel del limón, licuar un poco más.
Rellenar cada tartaleta con la mezcla anterior, sin llegar al borde. Retirar el palo de canela y la piel de limón. Hornear por 30 minutos a 180 °C.