Name: Pollo a la diabla
Prep time: 2 min
Cook time: 60 min
Total time: 92 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Pollo pierna (Sin piel); 1 Pieza(s) Pollo muslo (Sin piel); 1 Diente(s) Ajo (Picado finamente); 1 Cucharada(s) Mostaza (Picante); 100 Gramos Avena; 1 Cucharada(s) Aceite de oliva; 20 Gramos Queso Parmesano (90 gramos equivale a 1/2 taza); 100 Gramos Jocoque; 1 Cucharada(s) Salvia en polvo (Usar 1 pizca); 1 Cucharada(s) Romero en polvo (Usar 1 pizca); 1 Cucharada(s) Pimienta negra (Usar 1 pizca)

Pollo a la diabla

Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana

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Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo total: 1 hora 32 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 337kcal

Ingredientes

2 Pieza(s) Pollo pierna Sin piel
1 Pieza(s) Pollo muslo Sin piel
1 Diente(s) Ajo Picado finamente
1 Cucharada(s) Mostaza Picante
100 Gramos Avena
1 Cucharada(s) Aceite de oliva
20 Gramos Queso Parmesano 90 gramos equivale a 1/2 taza
100 Gramos Jocoque
1 Cucharada(s) Salvia en polvo Usar 1 pizca
1 Cucharada(s) Romero en polvo Usar 1 pizca
1 Cucharada(s) Pimienta negra Usar 1 pizca

Elaboración paso a paso

En un bowl, mezclar el jocoque, la mostaza, el ajo y la pimienta. Agregar las piezas de pollo, tapar y dejar marinar en el refrigerador por 30 minutos.
Precalentar el horno a 180°C.
En un bowl, mezclar la avena, el queso, la salvia y el romero.
Barnizar las piezas de pollo con el aceite y pasarlas por la mezcla de avena para empanizarlas.
Colocarlas en un refractario y hornearlas por 40 a 45 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Servir.