Name: Quiche de pavo, queso y espinaca
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 Pieza(s) Pechuga de pollo (Picada en cubos); 100 Gramos Queso Cheddar (Cambiar por Queso Oaxaca, para reducir el contenido de grasa del platillo); 4 Pieza(s) Huevo (Usar sólo las claras); 150 ml Crema (Baja en grasa); 1 Manojo(s) Espinaca (Utilizar el equivalente a dos tazas. Desinfectadas y picadas); 200 Gramos Pasta hojaldre; 30 Gramos Harina de trigo; 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Quiche de pavo, queso y espinaca

Menú Normal, Cena, Comida, Desayuno, Francesa

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Tiempo de preparación: 40 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 1 hora 10 minutos

Plato: Cena, Comida, Desayuno

Cocina: Francesa

Raciones: Personas

Calorías: 945kcal

Ingredientes

1 Pieza(s) Pechuga de pollo Picada en cubos
100 Gramos Queso Cheddar Cambiar por Queso Oaxaca, para reducir el contenido de grasa del platillo
4 Pieza(s) Huevo Usar sólo las claras
150 ml Crema Baja en grasa
1 Manojo(s) Espinaca Utilizar el equivalente a dos tazas. Desinfectadas y picadas
200 Gramos Pasta hojaldre
30 Gramos Harina de trigo
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Enharinar una superficie para extender la pasta de hojaldre. Extenderla con la ayuda de un rodillo hasta que quede de 1.5 a 2 cm de grosor. Colocarla en un refractario. Reservar.
En un bowl, mezclar las claras con la crema, el queso, sal y pimienta.
Mezclar muy bien las claras con la pechuga de pavo y las espinacas.
Verter la mezcla sobre la pasta de hojaldre.
Hornear a 180º por 30 minutos o hasta que se encuentren cocidos los ingredientes. Servir.