Name: Ensalada de nopales
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 3 Pieza(s) Nopal; 1 Pieza(s) Cebolla (Usar sólo ¼ de la pieza. Finamente picada); 1 Manojo(s) Cilantro (Usar 3 ramitas Finamente picado); 1 Pieza(s) Jitomate (Finamente picado); 1 Pieza(s) Limón; 1 Cucharada(s) Aceite de oliva (Extra virgen); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Ensalada de nopales

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Plato: Cena, Comida, Dietético, Ensalada, Saludable

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 6kcal

Ingredientes

3 Pieza(s) Nopal
1 Pieza(s) Cebolla Usar sólo ¼ de la pieza. Finamente picada
1 Manojo(s) Cilantro Usar 3 ramitas Finamente picado
1 Pieza(s) Jitomate Finamente picado
1 Pieza(s) Limón
1 Cucharada(s) Aceite de oliva Extra virgen
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

En un sartén saltear la cebolla.
Cortar los nopales en cuadritos pequeños, añadir al sartén con la cebolla y cocerlos por 10 minutos o hasta que ya no suelten baba.
Añadir el jitomate, el cilantro y dejar por 5 minutos más.
Pasar a un platón, añadir el aceite a las verduras, unas gotas de limón, salpimentar y mezclar.