Name: Spaguetti verde
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Paquete(s) Spaghetti (Usar 1/4 ); 1 Pieza(s) Chile poblano; 250 ml Crema; 200 Gramos Queso Parmesano (90 gramos equivalen a 1/2 taza); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Spaguetti verde

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Mexicana

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Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 1 hora

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 618kcal

Ingredientes

1 Paquete(s) Spaghetti Usar 1/4
1 Pieza(s) Chile poblano
250 ml Crema
200 Gramos Queso Parmesano 90 gramos equivalen a 1/2 taza
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Poner a cocer el spaghetti en agua con sal y chorrito de aceite hasta que quede aldente.
Asar los chiles y dejar en una bolsa a que suden, retirar la piel, limpiar y licuar con la crema, salpimentar al gusto.
Cuando el spaghetti esté listo escurrir y verter en un refractario, añadir la salsa de los chiles y meter al horno por 10 minutos.
Acompañar con queso parmesano.