Name: Ensalada de pollo agridulce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Pechuga de pollo; 1 Pieza(s) Cebolla (Cortado en cubos); 1 Pieza(s) Pimiento morrón amarillo (Cortado en cubos ); 1 Pieza(s) Pimiento morrón verde (Cortado en cubos); 1 Pieza(s) Lechuga morada (Trozada); 1 Pieza(s) Pepino (Cortado en cuadros); 5 Cucharada(s) Ajonjolí; 4 Cucharada(s) Mermelada de naranja; 10 Cucharada(s) Miel de abeja; 10 Cucharada(s) Salsa inglesa; 3 Cucharada(s) Vinagre balsámico; 1 Cucharada(s) Aceite de oliva (Extra virgen); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Ensalada de pollo agridulce

Menú Normal, Cena, Comida, Saludable, Japonesa

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Plato: Cena, Comida, Saludable

Cocina: Japonesa

Raciones: Personas

Calorías:

Ingredientes

2 Pieza(s) Pechuga de pollo
1 Pieza(s) Cebolla Cortado en cubos
1 Pieza(s) Pimiento morrón amarillo Cortado en cubos
1 Pieza(s) Pimiento morrón verde Cortado en cubos
1 Pieza(s) Lechuga morada Trozada
1 Pieza(s) Pepino Cortado en cuadros
5 Cucharada(s) Ajonjolí
4 Cucharada(s) Mermelada de naranja
10 Cucharada(s) Miel de abeja
10 Cucharada(s) Salsa inglesa
3 Cucharada(s) Vinagre balsámico
1 Cucharada(s) Aceite de oliva Extra virgen
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Sazonar la pechuga con sal y pimienta, cortar en tiras semi gruesas.
En un sartén dorar la cebolla y los pimientos, después agregar el pollo.
En un tazón mezclar mermelada, vinagre, salsa inglesa y miel.
Barnizar el pollo, la cebolla y los pimientos con parte de esta mezcla, calentar 2 minutos más, retirar del fuego y dejar enfriar.
En un tazón acomodar la lechuga, añadir el pepino cortado en cuadros y la mezcla de verduras con el pollo.
Encima espolvorear el ajonjolí.