Name: Galletas con chochitos
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 Barra Mantequilla (Usar 60 gramos. 90 gramos equivalen a una barra); 1 Pieza(s) Huevo; 3 Cucharada(s) Azúcar morena (Equivale a 60 gramos); 3 Cucharada(s) Azúcar glas (Equivale a 60 gramos); 7 Cucharada(s) Miel de abeja; 370 Gramos Harina de trigo (Equivale a 2 ½ tazas); 1 Cucharada(s) Canela (En polvo); 150 Gramos Chispas de colores

Galletas con chochitos

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Tiempo de preparación: 40 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 1 hora 15 minutos

Plato: Postre

Cocina: Italiana

Raciones: Personas

Calorías: 1018kcal

Ingredientes

1 Barra Mantequilla Usar 60 gramos. 90 gramos equivalen a una barra
1 Pieza(s) Huevo
3 Cucharada(s) Azúcar morena Equivale a 60 gramos
3 Cucharada(s) Azúcar glas Equivale a 60 gramos
7 Cucharada(s) Miel de abeja
370 Gramos Harina de trigo Equivale a 2 ½ tazas
1 Cucharada(s) Canela En polvo
150 Gramos Chispas de colores

Elaboración paso a paso

Precalentar el horno a 180 °C. Mezclar la mantequilla y el azúcar morena en un bowl, hasta quedar una mezcla homogénea.
Agregar el huevo y la miel y mezclar todo hasta que quede todo bien incorporado.
Incorporar la harina, agregar la canela y mezclar bien para que quede firme.
Dejar reposar la masa, envolverla con un trapo, refrigerarla durante 20 minutos.
Ya pasados los 20 minutos, en una mesa espolvorear un poco de harina. Extender la masa con un rodillo, dejando un grosor de 3 milímetros.
Con un cortador de galletas en forma de círculo, cortar las galletas.
Engrasar la charola para hornear, acomodar las galletas y hornear durante 15 minutos. Sacarlas del horno.
Mezclar el azúcar glass con poca agua hasta formar un glaseado.
Ya que se enfriaron las galletas poner una capa encima de glaseado y espolvorear las chispas de colores. Dejar enfriar y servir.