Name: Crema refrescante de yogurt con pepino
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 120 Gramos Yogurt (Natural, bebible. Equivale a una pieza del súper); 2 Pieza(s) Pepino (Lavado); 1 Pieza(s) Cebolla (Utilizar media pieza); 1 Diente(s) Ajo (Utilizar sólo la mitad, finamente picado); 1 Cucharada(s) Vinagre de manzana; 1 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca(s) Sal; 1 Pizca(s) Pimienta

Crema refrescante de yogurt con pepino

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 43kcal

Ingredientes

120 Gramos Yogurt Natural, bebible. Equivale a una pieza del súper
2 Pieza(s) Pepino Lavado
1 Pieza(s) Cebolla Utilizar media pieza
1 Diente(s) Ajo Utilizar sólo la mitad, finamente picado
1 Cucharada(s) Vinagre de manzana
1 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca(s) Sal
1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

Licuar hasta obtener la consistencia deseada el pepino, ajo, cebolla, sal, pimienta, el vinagre, aceite de oliva y el yogurt. Si la mezcla es muy espesa, se puede agregar agua.
Refrigerar antes de servir. Se puede añadir un poco de menta fresca a la preparación, para que sea aún más refrescante.