Name: Tacos de pescado a la mexicana
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Filete de pescado (Blanco, robalo en trozos); 1 Pieza(s) Cebolla (Utilizar 1/2 pieza. Picada finamente); 2 Pieza(s) Jitomate (Picados finamente); 1 Pieza(s) Aguacate (En rebanadas); 1 Pieza(s) Chile serrano (Picado finamente); 6 Pieza(s) Tortilla de maiz; 1 Diente(s) Ajo (Picado finamente); 1 Manojo(s) Cilantro (Utilizar un par de ramitas picadas finamente); 2 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca(s) Sal

Tacos de pescado a la mexicana

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Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 21kcal

Ingredientes

2 Pieza(s) Filete de pescado Blanco, robalo en trozos
1 Pieza(s) Cebolla Utilizar 1/2 pieza. Picada finamente
2 Pieza(s) Jitomate Picados finamente
1 Pieza(s) Aguacate En rebanadas
1 Pieza(s) Chile serrano Picado finamente
6 Pieza(s) Tortilla de maiz
1 Diente(s) Ajo Picado finamente
1 Manojo(s) Cilantro Utilizar un par de ramitas picadas finamente
2 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

En un sartén acitronar la cebolla y el ajo con aceite. Agregar el chile serrano, el jitomate y por último el cilantro. Cocinar por 5 minutos. Reservar.
Sofreír el pescado. Cuando esté cocido. Sazonar con sal y pimienta.
Aplastar el aguacate y salpimentar.
Poner la tortilla en un plato, en medio poner el pescado a un lado el guacamole y al otro la salsa. Calentar en el sartén.