Name: Tortitas de carne
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 kg Carne molida (pavo o pollo); ½ Manojo de perejil (picado); ½ Manojo de hierbabuena (picado); ½ pza Cebolla (PICADA FINITA); 1 cda Sal de mar; 1 cdita Pimienta; 1 pza Pepino; ½ tza Jocoque

Tortitas de carne

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Plato: Comida, Main Course, Main Dish

Cocina: Mexican, Mexicana

Keyword: carne, pavo, pollo, tortitas de carne

Raciones: personas

Calorías:

Ingredientes

2 kg Carne molida pavo o pollo
½ Manojo de perejil picado
½ Manojo de hierbabuena picado
½ pza Cebolla PICADA FINITA
1 cda Sal de mar
1 cdita Pimienta
1 pza Pepino
½ tza Jocoque

Elaboración paso a paso

Se pone en un tazón la cebolla con la sal gruesa y se machaca (con el aplastador de frijoles) hasta que se haga puré
Ahí se agrega la carne molida, el perejil, la hierbabuena y la pimienta.
Se revuelve muy bien con las manos.
Se forman las tortitas y se asan.
Se sirven con la ensalada de pepinos con jocoque al lado.