Snacks
Nachos a la mediterránea
Nachos a la mediterránea Una botana estupenda para los partidos de futbol de la temporada 200 Gramos Tostitos (1 bolsa)1 Paquete Hummus1 Pieza Jitomate (Finamente picado)¼ Pieza Cebolla morada (Finamente picada)½ Taza Aceitunas negras (Sin hueso y en rebanadas)1 Pieza...
Masa para Pizza
Masa para pizza Con esta receta de masa de pizza, hecha a volar tu imaginación y has creativas pizzas con diferentes ingredientes. licuadora 3 Tazas Harina1¾ Cda Levadura (Instantánea)1¼ Cda Sal240 ml Agua (Caliente)3¾ ml Aceite de oliva Precalentar el horno a 220°CEn...
Calabazas con Hummus
Calabazas con hummus Deliciosas rodajas de calabaza con hummus y queso mozzarella Horno convencional 2 Piezas Calabaza (Cartadas en rodajas semi gruesas)½ Taza Hummus (Original)50 Gramos Queso mozzarella (Rallado)50 Gramos Queso parmesano (Rallado) Precalentar el...
Snacks saludables para un verano caluroso
Cuando aumenta la temperatura aumentan las ganas de comer un snack frío, los cuales suelen tener muchas calorías. Caer en la tentación de comer este tipo de snacks no debería ser sinónimo de romper la dieta o sentirse culpable por comer de más. Por eso, te compartimos...
Queso brie con higo y nuez
Queso brie con higo y nuez Que botana tan fácil y muy sabroso 250 Gramos Queso brie5 Cdas Nuez (Entera)5 Pieza(s) Higo (En rebanadas)5 Cdas Mermelada de higo Colocar el queso en un plato, untar la mermelada y encima colocar las nueces y las rebanadas de higo...
Arbolitos navideños de queso con galleta
Arbolitos navideños de queso con galleta 190 Gramos Queso crema1 Cda Albahaca en polvo1 Lata Aceituna verde sin hueso (Cortar en rebanadas)1 Lata Jitomate deshidratado (Cortado en tiras)1 Pizca(s) Pimienta1 Pizca(s) SalGalletas Colocar el queso crema en un...
Uvas con queso
Uvas con queso 200 Gramos Uva verde190 Gramos Queso crema100 Gramos Nuez Colocar el queso crema en un refractario de vidrio y derretir un poco en el microondas.Triturar las nueces en un procesador de alimentos o en la licuadora y esparcir en un plato plano.Con la...
Quesos con jamón serrano
Quesos con Jamón serrano 190 Gramos Queso crema100 Gramos Queso cabra100 Gramos Jamón Serrano25 Gramos Arándanos (2 cucharadas)1 Cda Ajo en polvo¼ Taza Mermelada de naranjaPara decorar½ Taza Almendra fileteada2 Ramas Hojas de romeroGalletas o pan tostado para...
Botanas navideñas con queso
Para estas fiestas navideñas siempre hay reuniones, comidas, cenas o algo que festejar, muchas veces nos toca ser el anfitrión y otras ser el invitado, cuando nos toca realizar el evento en la casa tenemos que pensar en lo que vamos a preparar de comer, el postre y...
Taqueños
Taqueños 1 kg harina200 grs mantequilla (suavizar)1 tza agua con sal½ cda bicarbonato de sodio½ cdita azúcar½ kg queso Oaxaca (cortado en tiras gruesas de 15 cms)½ kg queso cotija (cortado en tiras gruesas de 15 cms)4 pzas yema de huevo Mezclar todos los ingredientes...
Pan tostado Frankenstein
Pan tostado Frankenstein Claro que para la ocasión quedan perfecto, sin embargo este platillo lo puedes disfrutar cualquier día del año. 1 pza aguacate¼ pza cebolla (picada)1 pza pimiento morrón (rojo)1 manojo cilantro (picado)⅓ pza jícama (cortada en...
Chile relleno con tocino
Chile relleno con tocino 6 pzas chile manzano o jalapeño100 grs queso de cabra1 cdita hierbas finas1 cdita sal1 cdita pimienta100 grs tocino5 cdas crema de vinagre balsámico Asar los chiles manzanos y dejar en una bolsa por 30 minutos.Retirar la piel. Hacer un corte a...
Rollo de queso crema
Rollo de queso crema 250 grs Queso crema200 grs Pistache (sin cascara y picado)100 grs Ajonjolí (tostado)90 grs Arándanos seco (Picado) Moler los pistaches en un procesador.Colocar el queso crema en un plástico transparente, poner otro encima y con un rodillo...
Flor de queso provolone
Flor de queso 200 grs queso provolone (en rebanadas)500 grs queso crema (temperatura ambiente)20 pzas pistaches pelados1½ pzas diente de ajo100 grs jitomate deshidratados3 cda aceite de oliva½ tza cilantro½ tza perejil½ tza piñones1 cdita sal1 cdita pimienta Mezclar...
Tapas de atún
Tapas de atún Rebanada de baguette estilo tapa española, ¡delicioso! 2 pzas aguacate¼ pza cebolla (finamente picada)1 manojo cilantro1 pza lonja de atún (en rebanadas)250 grs queso crema250 grs jitomate deshidratado250 mls leche Mezclar el aguacate, el cilantro...
Baguette con queso brie
Baguette con queso brie 250 grs queso brie (cortado en rebanadas)1 pza baguette1 manojo espinaca1 pza jitomate bola5 cdas mostaza antigua5 cdas mostaza Partir la baguette por la mitad.Retirar todo el migajón.Untar las dos mostazas a la baguette.Cortar la espinaca y...
Momias Hotdog
Momias Hotdog 4 pzas Salchicha1 pza bola masa de pan (ver receta en Vidactual)100 grs Catsup8 pzas Bolitas pimienta entera Precalentar el horno a 180° CColocar la masa sobre una superficie cubierta de harina para que no se pegue.Con un rodillo irla aplastando y...
Elote a la mexicana
Elote a la mexicana 1 pieza(s) Elote1 cda(s) Crema50 gr(s) Queso panela 1 cda(s) Sal (al gusto )1 cda(s) Mantequilla En una olla con agua y sal, cocer el elote aproximadamente 40 minutos hasta obtener una consistencia suave. Colocarlo en un plato, untar mantequilla,...
Avena con nueces
Avena con nueces 200 Gramos Avena500 ml Leche (Cambiar por agua para hacerlo light)100 Gramos Nuez (Combinadas)1 Cucharada(s) Canela en polvo (Al gusto) En una olla, hervir la leche. Cuando esté lista agregar la avena.Esparcir un poco de canela y mover hasta que esté...
Bocadillos de jengibre
Bocadillos de jengibre Menú Light, Menú Normal, Botana, Colación, Dietético, Postre, Mexicana 1 Pieza(s) Manzana (Pelada, sin corazón y rallada)1 Cucharada(s) Queso cottage1 Cucharada(s) Azúcar8 Pieza(s) Galletas de jengibre Licuar el queso cottage hasta obtener una...
Waffles con aguacate
Waffles con aguacate Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Desayuno, Saludable, Mexicana 1 Paquete(s) Waffles (Usar 4 piezas)1 Pieza(s) Aguacate2 Cucharada(s) Tahini2 Cucharada(s) Miel de maple En un tazón pequeño,...